カテゴリ：岡崎市 地域情報 / 投稿日付：2026/09/11 11:01
【岡崎市】元祖釜揚げうどん＆絶品もろこしうどん
「大正庵釜春」で味わう名物グルメ
岡崎市で長年愛され続けている老舗のうどん店といえば「大正庵釜春」。
明治中期創業の歴史を持ち、岡崎の麺文化を語る上では絶対に外せない名店です。
メディアでも度々話題になるこだわりメニューや、店舗の魅力をわかりやすくご紹介します。
「大正庵釜春」で食べたい！おすすめ名物メニュー
●元祖釜揚げうどん
大正庵釜春が元祖の「釜揚げうどん」。
茹で立てのアツアツ手打ち生めんを、特製のこだわり出汁で味わう極上のシンプルな一品です。
モチモチとした麺の食感と豊かな風味がたまりません。
●名物もろこしうどん
テレビ番組などでも多数取り上げられている岡崎名物の「もろこしうどん」。
とろみのあるアツアツの和風だしに、溶き卵とコーン（とうもろこし）がたっぷり入ったクセになる味わいです。
●味噌煮込みうどん・八丁味噌まぜめん
岡崎市伝統の赤だし味噌「八丁味噌」をふんだんに使用したメニューで、地元の味を堪能できる一品です。
大正庵釜春 本店の店舗情報
店名：大正庵釜春 本店
所在地：愛知県岡崎市中岡崎町6-9
（名鉄名古屋本線「岡崎公園前駅」・愛知環状鉄道「中岡崎駅」すぐ）
電話番号：0564-21-0517
その他：宴会コースやテイクアウト、お土産用生めんの販売も実施中
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